Tegyvuoja blynai!

Kas gali būti skaniau nei gardžiai kvepiantys blynai? Įsivaizduok. Atsikeli ryte nuo blynų kvapo, nueini į virtuvę, o ten ant stalo padėta lėkštė, kurioje sudėti blynai aplieti tavo mėgstamiausia uogiene. Skamba puikiai, tiesa? Tad kodėl tau nenustebinus savo artimųjų ir nepadarius jiems tokios skanios staigmenos? Šiame straipsnyje pateiksiu keletą blynų receptų.

Čirviniai blynai

Reikės:

• 180 g sviesto
• 150 g cukraus
• 4 vnt. kiaušinių
• 400 ml pieno
• 350 g miltų
• 1 arbat. š. kepimo miltelių
• 1 arbat. š. vanilinio cukraus
• 1 žiupsnelio druskos

Gaminimas. Sviesta išplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purumo, įmuškite kiaušinius ir gerai išplakite. Supilkite pieną, gerai išmaišykite ir suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Kepkite čirvinių blynų keptuvėje. Pagardinkite cukraus pudra ar mėgstama uogiene. 

Bananiniai pusryčių blynai

Reikės:

• 2 vnt bananų
• 100 g miltų
• 2 vnt kiaušinių
• 30 ml pieno

Gaminimas. Bananus sutrinkite iki vientisos masės. Gerai suplakite kiaušinius. Į bananų masę supilkite kiaušinių plakinį, pieną ir gerai viska išmaišykite. suberkite miltus ir vėl gerai viską išmaišykite. Masė turi būti panaši į kremą. Jei tešla per skysta įpilkite šiek tiek miltų, o jei per tiršta - pieno. Tuomet į gerai įkaitintą ir riebalais pateptą keptuvę pilkite tešlą. Skaniausia šiuos blynus valgyti su klevų sirupu, tačiau puikiai dera ir jogurtas, uogienė, džemas.

Manų kruopų blynai

Reikės:

• 500 ml pieno
• 75 g manų 
• 1 žiupsnelio druskos
• 100 g miltų
• 2 vnt kiaušinių
• 40 g cukraus
• 50 g razinų

Gaminimas. Užvirkite pieną, supilkite manus ir nuolat maišant ant silpnos ugnies virkite 5 minutes, pagardinkite druska. Kiaušinius išplakite su cukrumi, supilkite pravėsusią manų košę, miltus, razinas ir viską gerai išmaišykite. Skardą išklokite kepimo popieriumi, suformuokite blynelius ir kepkite 225 C  orkaitėje apie 30 min. Šie blyneliai geriausiai dera su ledais, jei neskauda gerklės. 

Desertiniai blyneliai

Reikės:

• 2 vnt. kiaušinių
• 150 g jogurto
• 2 valg. š. cukraus
• 110 g miltų
• 1 valg. š. kakavos
• 1 arbat š. kepimo miltelių
• 30 g lydyto sviesto
• 1 vnt bananų

Gaminimas. Cukrų suplakite su kiaušiniais ir jogurtu. Miltus, kakavą ir kepimo miltelius įsijokite į plakinį. Taip pat supilkite lydytą sviesta, kad blynai neprisigertų riebalų. Gerai įkaitinkite keptuvę, pilkite blynelius, o ant jų uždėkite griežinėliais supjaustyto banano. Iškeptus blynelius pabarstykite cukraus pudra. 

Šį kartą tiek. Saldaus, kvapnaus ir linksmo savaitgalio Jums linki Gabija.